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| 価格：2,654 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 梅と杏を使ったお菓子のレシピ集 この本では、梅と杏を使ったお菓子をご紹介しています。 酸味の強い梅は、スパイスやハーブとの相性が抜群です。 スパイスやハーブを使ったシロップやコンポート、ジュースや梅酒、 シンプルなジャム、そして、それらを使ったお菓子の作り方をご紹介しています。 杏は酸味が強く、えぐみもあり、生で食べるには向かない品種もありますが、 コンポートやジャムにしたり、シロップやお酒に漬けたりすることで、 ほどよい甘酸っぱさが生まれ、おいしい果実に生まれ変わります。 杏のコンポートにシロップ� ･･･ |
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| 価格：2,990 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 「毎年夢中で取り組んできた、40年間をこの1冊にまとめました」。料理家の横山タカ子さんが40年続けてきた梅仕事の集大成。代表的な、砂糖、塩、酢で漬ける梅干しは、失敗なくつくれるので、はじめての方にもおすすめです。ほかにも、シロップ、梅酒、梅肉エキスなど、幅広く紹介。さらに、さしすの梅干しを使った料理、副産物の梅酢(さしす)の料理などの展開料理も充実。「梅ひと粒はその日の難逃れ」といわれる梅。「生きる知恵と力の詰まった日本の宝」である梅仕事の数々を紹介します。 ･･･ |
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| 価格：2,033 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 食べきれる分だけ、さくっと作ろう。 春夏は梅干し、梅シロップ、ぬか漬け、秋冬には、みそ、キムチなど、季節の手仕事を始めてみませんか。特別な道具はいりません。 食べきれる少量で作るから、仕込みもスピーディ。ジッパー袋が「ちょっとやってみたい」季節の手仕事を簡単にかなえてくれます。 【目次】 ジッパー袋はこんなに便利! 〇春・夏の手仕事 梅干し/梅シロップ/みょうがの梅酢漬け/夏野菜のピクルス/らっきょう漬け(塩漬け・甘酢漬け・赤ワイン漬け)/ぬか漬け/新玉ねぎのサルサ/たけのこのナムル/セミドライトマトのオイル� ･･･ |
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| 価格：2,488 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 手編みファンのバイブル『毛糸だま』にて連載の「イベントニット」コーナーから、松本かおるのかぎ針編み飾り作品を1冊にまとめたリクエスト集。季節のイベントをテーマに、適度にリアルでユニークなキャラクターやアイテムが、人気を呼んでいます。眺めているだけでほっこりしちゃう、一年中楽しめる編み飾り17シーンを掲載。春：ひなまつり、梅の花、お花見団子、兜、こいのぼり 夏：夏の風物詩（かき氷、すいか）、七夕 秋：十五夜、ハロウィン、秋の味覚（松茸、くり）、どんぐりとリス 冬：ツリーのタペストリー、お節、鏡餅、節分の ･･･ |
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| 価格：3,048 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 甘夏、梅、ハーブ、ミニトマト、ゆず… 育ててうれしい 食べておいしい 庭づくりのアイデアとレシピ おしゃれなライフスタイルと料理が人気の中川たまさん。 自宅の庭では、ハーブ、フルーツ、野菜がたくさん実ります。 お手入れは最小限、農薬はもちろん、肥料も使いません。 収穫した作物は余すことなく、食卓に。 無農薬だから、柑橘は皮ごとジャムやシロップ、ピクルスに。 虫食いの大葉やバジルはペーストにして香り豊かなソースに。 どくだみやラベンダーはお手製のお茶に。 季節を楽しむおいしい庭づくりと活用法をたっぷり紹介し ･･･ |
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| 価格：1,990 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 季節の草花や風景・花柄・伝統文様…繊細で美しい和柄を彩ろう 人気の『和のぬり絵ブック』第2弾! 春は桜、夏は藤や菖蒲、秋は撫子や萩、冬は椿や梅……。四季折々の花のある風景や和の花柄、鞠・小槌・豆皿などの和のモチーフや伝統文様など、花を中心とした美しく華やかな和柄が満載。日本の季節を感じながら、楽しんでぬっていただける1冊です。 ･･･ |
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| 価格：1,990 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 内容紹介 四季の草花・和の小物・伝統文様…美しく細密な和柄を彩ろう 桜・菖蒲・菊・紅葉・梅といった四季折々の草花や風景、扇・手毬・_御所車などの和のモチーフ、青海波・麻の葉・雪輪紋などの伝統文様など、美しく華やかな和柄が満載のぬり絵ブック。長くお手元に置いて楽しんでいただける1冊です。 著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より) 石村/和代 ステーショナリーメーカーでキャラクターデザインを手がけた後、フリーイラストレーターに転身。その後トールペイントと出会い、現在は指導者としても活動中(本データはこの書籍が ･･･ |
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| 価格：2,488 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| YouTube登録者数26.5万人越え 人気料理家・榎本美沙さんの〈いちばんかんたんな発酵ごはん〉。 お湯を注ぐだけのみそ汁から、炊くだけ発酵ご飯、考えずにすぐできる炒めもの、さらにはおやつまで。発酵食品を気軽に取り入れるアイデア満載の、珠玉のレシピ97品。 ----------------------------------------------------- はじめに そもそも発酵って何だっけ？ 第一章 とにかくかんたん 〈ゆる発酵〉習慣 ●〈注ぐだけみそ汁〉から始めてみよう ねぎと油揚げのみそ汁／桜えびと切り干し大根のみそ汁／ のりじゃこみそ汁／と ･･･ |
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| 価格：2,322 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 内容紹介 たまねぎ、じゃがいも、さば缶、ベーコン…… 今日は“あの食材を、主役にしてあげよう。 「さて、何を作ろっか 」を楽しくするレシピ91。 「おいしくする」と、しあわせになる。 今日から、自慢の料理が増えていく。 昔ながらの「肉じゃが」、ご飯釜が空になる「さば缶ふりかけ」、出汁パックで「梅だしにぎり」、夢の合体「ミートポリタン」、冷凍食材でも大丈夫「シーフードピラフ」、きんぴらを進化させた「ごぼうと人参のチヂミ」、中華&和で「ルーローしょうが焼き飯」、昼下がりのおつまみ「サラミと長ねぎの� ･･･ |
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| 価格：2,322 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 毎日でも食べ飽きないのはやっぱり和食。「今日のごはんどうしよう」「何と何を組み合わせよう」と悩んだときに、そのままつくってほしいarikoさんの”和の2品献立本”ができました。 「主菜」と「副菜」の味の組み合わせ方、素材の合わせ方、旬の素材の取り入れ方。airkoさんならではの美味しい相性を教えてもらいました。「あと1品どうしよう」、そんなときにもおすすめな野菜の副菜、白ご飯が進む作りおき、さっと作れる汁ものレシピも。 忙しい毎日でも美味しいごはんが食べたい!という方に作ってほしい献立本です。 Chapter1 肉・ ･･･ |
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| 価格：2,638 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 内容紹介 料理家・飛田和緒さんが35年間つくり続けている 保存食のレシピ集が「令和版」に進化した決定版 夏は梅干しや梅酒、冬はみそ・・・。季節を感じながら、 つくること、味わうことの楽しさが伝わる、 保存食レシピ本のパイオニア『保存食手帖』が大幅リニューアル 「アンチョビー」「あんずジャム」など新規レシピが追加されたほか、 質問が多く寄せられた「脱気について」を詳しく新掲載。 「みそ」は つくり方を進化させ、便利な道具の紹介も。 書き込める「手帖スタイル 」 も健在。年1回しかつくらないものも多いから 書き ･･･ |
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